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前所未有的炙燒體驗,連日本人都愛用!!最新PRO級のBALMUDA神奇麵包機 BALMUDA The Toaster Pro開箱團購

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記得兩年前入手的BALMUDA的蒸氣烤麵包機,它在每日的早餐時段,很盡責把所有麵包、吐司變美味,到現在還是讓我愛不釋手,不過在2022年9月推出了最新《BALMUDA The Toaster Pro》,並且新增了一項驚人的炙燒功能,讓烤箱料理創造出更多可能。

BALMUDA是日本品牌,我自己也是他們家的超級粉絲,這幾次到日本旅遊,不論是餐廳或咖啡館都看得見BALMUDA的身影,可見日本人也很愛用,基本上吃過這台烤麵包機的吐司就回不去了。

▲使用BALMUDA The Toaster Pro製作各式料理的影片

【BALMUDA The Toaster Pro蒸氣烤麵包機】-團購資訊

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物流運費:100元
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嘉頓客服電話:TEL 04-3707-9683
● 是否寄送海外:無
● 是否有鑑賞期:無
✔️此團皆一年保固。
✔️中文說明書取得步驟:
1.在收到商品後,加入嘉頓官方LINE @genki.shop
2.詢問客服:提供艾比團的訂購單號,註明索取K05A的中文說明書電子檔

BALMUDA The Toaster Pro外觀介紹

外觀部分Pro版本的旋鈕和握把,加入金色烤漆,並且新增炙烤功能。

把手和旋鈕加入金色元素,從外觀就能感受到BALMUDA對於高質感的追求始終如一啊…不過色系方面目前PRO版本只有出黑色,期待之後會有更多顏色上市

全新PRO版本的旋鈕有金色鑲邊,外觀的紋理在光線下,也顯得好美喔,真的超有質感的。

BALMUDA The Toaster Pro功能介紹

這邊介紹一下給初次接觸BALMUDA蒸氣烤麵包機的朋友,這款烤箱最大的特點就是,利用烤箱內產生的蒸汽,烤出外脆內軟的吐司麵包,並且可以針對吐司、起士吐司、法國麵包、可頌的專門模式進行加熱,也可單獨設定170°C、200°C、230°C當作小烤箱使用,PRO版本加入了Salamander模式。

簡單來說它就是豪華烤麵包機的先驅。

什麼是Salamander模式?

將強大的火力集中於頂部,讓食物的表面藉由高溫產生出美味的變化,簡單說它會讓食物表層更酥脆,食物內部的水分也不會過度蒸發,所以進而加強了料理的口感與視覺的美感。

BALMUDA The Toaster Pro搭載的Salamander模式,將火力集中在上層加熱。烘烤出的表面酥脆。雖然普通烤箱中也能辦到,但在《Salamander模式》下完成的菜餚,味道是不同的。區別一目了然,很多專業的廚房除了烤箱之外,也會特別使用類似的炙烤設備。

普通烤箱要將麵包粉跟乳酪絲上色到這程度,需要很多時間,使用Salamander模式只需2分鐘。

製作酥脆的奶油吐司

烤麵包吐司時,利用附贈的杯子加入5cc的水,接著使用吐司模式烤3~4分鐘。

接著旋鈕轉到Salamander模式烤約30秒,完成後打開烤箱,在吐司上放奶油,利用烤箱內部餘溫去融化奶油。

除了使用吐司模式之外,最後加上30秒的Salamander模式,外層酥脆微焦,充滿誘人的香氣。

右邊只用吐司模式烤出來的色澤較不均勻,左邊使用Salamander模式烤過後,表面的酥脆程度差異很大。

一口咬下會先感受到香氣四溢酥脆的外層,內部還保有柔軟口感,非常好吃。換句話說,就是外面酥脆,裡面綿密,口感豐富。

將奶油吐司烤到極致的美味,就放心交給BALMUDA The Toaster Pro吧! 說到這裡又想立馬烤一片吐司了。

一直很喜歡將小法棍抹上奶油搭配火腿、乾酪,然後烤到裡外酥脆,有時候媽媽的單人美味早餐就用BALMUDA The Toaster輕鬆搞定啦!

小烤箱創造無限可能

話說他是台蒸氣烤麵包機,但也是一台豪華的小烤箱,使用《經典模式》就可製作各種烤箱料理。

蒜香烤蝦的製作方式可參考影片唷~

使用BALMUDA The Toaster Pro製作蒜香烤蝦,烘烤色澤均勻,每一口都能夠感受到鮮嫩的蝦肉和起士的濃郁香氣。

前陣子看了BALMUDA The Toaster的官網食譜有一道烤生蠔就很想試做看看,步驟也非常簡單。

生蠔表面加了麵包粉,搭配Salamander模式,每一口不止有生蠔的鮮美,加上麵包粉烤的焦脆香氣,在家也能簡單出餐廳大菜了。

香噴噴的燒番麥也能在家做,玉米先用微波加熱好,接著刷上奶油+醬油調和的醬汁,放入BALMUDA The Toaster pro全程使用Salamander模式邊烤邊翻面。

Salamander模式的集中高溫,烤出一口入魂的燒番麥,香噴噴又多汁。

做出餐廳級的烤布丁,一點都不難喔!

細緻綿密的烤布丁,每一口都在嘴裡融化,讓人回味無窮啊!!

清潔與注意事項

BALMUDA The Toaster pro可拆下的配件有烤網、爐蓋、底盤這三樣,平日的清潔保養使用清水加中性清潔劑清洗即可,如果不是很髒用乾淨的紙巾加水擦拭就好。

烤箱內部掉落的麵包削都會有底盤接著,烤箱內部如果有沾到醬料油漬,還是要立刻擦拭,才不會因為反覆加熱固化擦不掉喔。

BALMUDA The Toaster pro內部有上下加熱燈管設計,如果有醬汁滴到建議冷卻後也盡快擦乾淨。

因為BALMUDA The Toaster pro算是一台小型烤箱,使用烘焙紙要千萬小心,以免多餘的邊緣碰觸到加熱燈管喔

團購價格說明

開團前,我一定都會去查詢這次團購品項市面上的目前價格,為的是確保帶給團友的是最優惠的方案~
有眼尖的團友可能會跟我一樣注意到,艾比團的價格貌似不是網路上搜尋到最便宜的,
因此關於價格部分我也想好好跟大家說明,讓團友都可以明白差異後做選擇~

艾比團的價格不只包含商品本身,同時還有大家買家電最在乎的貨源安心保證、一年保固及售後服務:
1. 不同於一般日本代購網是水貨,艾比團的貨源是日本百慕達的公司貨直送,避免了水貨可能遇到的風險,如:仿冒品、瑕疵品、運送撞傷損壞率高、陳舊庫存等。
2. 因為是日本直購,一般代購買來說明書只會有日文版本,但艾比團一定會檢附”中文說明書”,並讓大家購後享有產品使用諮詢服務。 
3. 不同於保固說明不清楚的一般代購團,保固期間內寄回商品要求消費者自行負擔運費;艾比團享有一年的保固服務,任何問題會直接送日本原廠維修,運費自然也不會轉嫁給消費者~

如果針對價格及產品還是有任何憂心或不理解,也歡迎大家多加利用嘉頓的客服系統,都會有最專業的品牌端提供解答喲~

顏色說明

昨天收到最多問BALMUDATHE TOASTER PRO跟BALMUDA The Toaster差異
今天收到最多的問題是只有黑色嗎?
對喔!THE TOASTER PRO只有出黑色,但是跟我家裡白色系搭起來是我很喜歡的樣子,今年我也想將自己的廚房慢慢改成大人系的感覺,照片剛剛烤吐司順便拍下來的,給團友們參考配色。

【BALMUDA The Toaster Pro蒸氣烤麵包機】-團購資訊

團購連結: https://lihi1.com/bh3vo
團購時間: 2023/3/20~3/31止
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到貨後當天或隔天出貨 新竹貨運約 1-3 天內收到
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