【專為女性設計，讓人想每天使用的料理刀】當初看到志津匠Yuri的設計理念，一整個打動到我，雖然我天天都料理，但自認刀工零分，不過刀工差一定要選適合的刀具來彌補。
真心喜歡它簡約優美的外型，溫潤的木刀柄，搭配極薄刀刃，握感十分輕巧，長時間切菜都不覺得累，因為薄刀刃非常鋒利，切菜的順暢感前所未有，不愧是專為女生設計的刀具，如果你正在尋找適合的刀具，志津匠Yuri絕對可以列入考慮!
【獨家優惠】團友久等許願團! 日本志津匠Yuri 菜切刀/萬用刀
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志津匠Yuri菜切刀 https://lihi2.com/p9YMq
志津匠Yuri萬用刀 https://lihi2.com/LZJa6
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✿限時折扣(此為預購優惠): 2023/7/12至2023/7/23內預購，預計將在2023/8月底前出貨
▲原廠正貨保固：隨貨附贈一張保固卡，可在兩年內持保固卡免費磨刀一次。
詳細磨刀流程及服務請洽志津匠官網
✿注意事項:購買志津匠的朋友們，如果有同時購買其他商品，記得將志津匠系列與其他商品分開下單喔！刀具會有物流安全限制～會分開出貨！
👇實際使用Yuri 菜切刀/萬用刀的影片👇
每一把Yuri刀都由日本職人手工打造，通常能供應的現貨量不多，所以要好好把握這次的優惠。
圖片來源:志津匠官方網站
志津匠Yuri在2022年還獲得日本GOOD DESIGN的殊榮，在日本從5715件刀具作品中脫穎而出的菜刀，光想就覺得很厲害耶><
圖片來源:志津匠官方網站
志津匠是日本的刀具品牌，從1959年創立志津匠，目前已傳承到第三代，頂尖的製刀技術在日本全國是首屈一指，產地位於日本岐阜縣關市，是知名的刀具鍛造地點。
圖片來源:志津匠官方網站
這次要介紹Yuri的三德刀和切菜刀兩種最常用的款式。
✦刀體重量極輕
菜切刀重量僅110g / 三德刀重量僅90g
圖片來源:志津匠官方網站
刀柄使用積層強化木，容易掌握不手滑，刀刃處使用三層鋼材，打造出鋒利堅固，可抗腐蝕磨損的不銹鋼刀，我目前使用兩年真的狀況還非常好。
Yuri切菜刀
女生的手通常都比男生小，之前用過的菜刀總覺得頭重腳輕，第一次拿著Yuri的切菜刀感覺就是很貼合，然後切菜的瞬間心想”就是它了”，當然外型真的是無可挑剔，隨便放都美~
Yuri切菜刀的刀面較寬，適合處理大塊蔬菜，從沒想過切高麗菜如此輕鬆舒服。
切洋蔥片，薄到幾乎透明的狀態，對於刀工零分的我來說非常驚訝，這是極薄刀刃的威力嗎?
削白蘿蔔皮這種大面積也很好掌握，因為刀柄較細，加上輕巧的刀身變得很好控制。
圖片來源:志津匠官方網站
Yuri三德刀
三德刀是廚房萬用的基本刀型，三德指的是可以切肉、切菜、切魚而命名，如果說只想擁有一把Yuri，三德刀是不錯的選擇，當然兩把Yuri系列刀款一起購買還能享86折優惠。
因為刀刃非常薄又細長，處理海鮮魚肉更加得心應手。
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使用Yuri三德刀切雞胸薄片的影片👇
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一體成形-口金設計
刀刃與刀柄的接合處有「口金」金屬蓋設計，防止水氣進入刀柄，職人細膩心思讓刀具更加耐用。
精美木盒包裝
因為日本人很喜愛將刀具當作禮物送人，志津匠的每一把Yuri都有專屬桐木製的木盒，打開木蓋真的美到令人驚嘆。
圖片來源:志津匠官方網站
保養心得
入手Yuri刀系列之後，我特別去請教經常光顧的日料店主廚，該如何保養心愛的刀具，主廚跟我分享的方式真的非常受用，在這裡分享給你們喔!
1. 有使用刀具的當天晚上一定要洗乾淨、擦乾(較不易有水垢產生)。
2. 擦乾之後使用乾淨的布或是餐巾紙沾上一點食用油，均勻薄擦在刀刃上即可。
自從照著專業廚師建議的方式保養刀子，一路維持到現在還是大家看見美美的樣子!
